Qué es la kombucha? La kombucha es una bebida fermentada a base de té. La fermentación se lleva a cabo mediante un cultivo SCOBY (cultivo simbiótico de bacterias y levaduras). Durante este proceso, los microorganismos transforman el azúcar y generan ácidos orgánicos, enzimas y una ligera carbonatación natural. Los microorganismos vivos presentes en la bebida contribuyen a mantener el equilibrio de la microbiota intestinal. Los ácidos orgánicos formados durante la fermentación del té intervienen en los procesos digestivos.

Sabor La flor de hibisco aporta a la bebida un carácter floral vivo y una acidez refrescante. Su sabor es intenso, fresco y equilibrado. Es uno de los sabores más expresivos y populares de la gama.

Sabor disponible : hibisco